zu meiner Person

Als Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.) ist mir eine gesunde und natürliche Ernährung besonders wichtig. 2023 habe ich mir meinen Traum erfüllt und mich selbstständig gemacht. Ich möchte mein Wissen auf Augenhöhe weitergeben und Menschen auf ihrem Weg zu einer gesunden und natürlichen Ernährung begleiten.

Vita

AUSBILDUNG / WEITERBILDUNG



seit 2023 selbstständige Ernährungswissenschaftlerin (Schulungen, Vorträge, Beratung) in Erlangen und online

Mit meiner Zertifizierung "Ernährungsberaterin VDOE" verpflichte ich mich, regelmäßig Fortbildungen im Bereich Ernährungsberatung und -therapie zu besuchen.

2014-2023 Produkt- und Projektmanagerin in der Bio-Lebensmittelindustrie, Nähe Erlangen

2014 Dozentin in der Ausbildung von Diätassistent*innen, Erlangen

2010-2014 Verbraucherberaterin und Marketing Managerin für diätetische Produkte in der Lebensmittelindustrie, Nähe Frankfurt u. Erlangen

2007-2010 Studium Ernährungswissenschaft (M.Sc.), Justus-Liebig-Universität Gießen

2004-2007 Studium Ökotrophologie (B.Sc.), Justus-Liebig-Universität Gießen

MITGLIEDSCHAFTEN

VDOE (Berufsverband Ökotrophologie e.V.)

DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.)

UGB (Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e.V.)